Fizemos assim: Refogue numa panela cebola e alho picados, tomates frescos picados, pimenta do reino, páprica picante e pimentão amarelo. Se tiver mais pimentas em casa, melhor ainda, o Chilli é um prato mexicano superpicante! O ideal é que tenha jalapenha à mão, aí sim a receita fica o máximo. E, óbvio, a pimenta Chilli picada é a mais recomendada ao prato. Como eu não tinha, improvisei abusando da páprica!
Bom, voltando à receita, acrescente sal a gosto e quando tudo estiver macio, adicione feijão carioquinha já cozido e PVT miúda, incorpore tudo e deixe apurar um pouquinho em fogo brando. Ah, adicionei também meia xícara de molho de tomate pronto.
Servimos com arroz branquinho!
Você também pode servir como uma sopa na tijelinha, ou com tortillas. Ou com o que você quiser, fica uma delícia!
Bon Apetit!
Nenhum comentário:
Postar um comentário